Génome Québec est très fier d’être le partenaire du Centre de référence national sur la virologie alimentaire au laboratoire de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) à Saint-Hyacinthe (Québec). Le Centre de référence de l’ACIA renforcera la capacité du Canada de détecter efficacement la présence dans les aliments de contaminants viraux, comme les norovirus et le virus de l’hépatite A.
Une entente entre l’ACIA et Génome Québec a été créée pour l’élaboration de méthodes analytiques basées sur la génomique pour la détection des agents pathogènes et le soutien épidémiologique. Ce partenariat devrait mener à l’élaboration de méthodes moléculaires plus précises pour cerner des souches particulières de virus d’origine alimentaire. Il pourra aider l’ACIA à retracer la source précise des éclosions de maladies d’origine alimentaire virale et à adopter une approche plus ciblée dans le rappel des produits contaminés. Il permettra aussi aux responsables de la santé publique de détecter des souches de virus d’origine alimentaire à risque élevé.
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