Chercheur principal : Davoud Torkamaneh
Secteur : Agroalimentaire
Budget : 2 205 117,00 $

Début : 31 mars 2026 Fin : 31 mars 2028

Utilisateur : Aplantex

Le marché mondial des composés bioactifs à base de plantes connait une croissance rapide, notamment pour les flavonoïdes, évalué à 1,2 milliards de dollars avec un TCAC de 11 %, porté par la demande d’ingrédients durables dans les secteurs pharmaceutique, nutraceutique et cosmétique. Le Canada dépend fortement d’ingrédients actifs importés (60 % de l’Asie), soulignant le besoin d’une biofabrication locale.

Aplantex, une entreprise québécoise de biotechnologie verte, exploite le potentiel de la lentille d’eau pour produire des phytochimiques de grande valeur. Toutefois, elle fait face à des goulots d’étranglement liés à la faible efficacité de transformation (~1 %) et au long processus de sélection clonale (10 mois).

Ce projet, une collaboration entre Aplantex et l’Université Laval, vise à développer une plateforme génomique à haut rendement intégrant la transformation CRISPR/Cas9, la multi-omique (génomique, transcriptomique, métabolomique), la radiométrie spectrale imageante et la prédiction des traits basée sur l’intelligence artificielle pour améliorer la sélection de clones de la lentille d’eau.

Les objectifs clés sont : (1) augmenter l’efficacité de transformation à 5 %; (2) générer des ensembles de données multi-omiques et d’imagerie complets; (3) Développer des modèles d’IA pour la détection non destructive de traits avec haute précision.

Ces innovations permettront de réduire le délai de sélection de 10 à 2 mois, éliminant ainsi un goulot d’étranglement majeur et augmentant considérablement la production. Le projet sera intégré au pipeline de R-D d’Aplantex à Montréal, avec l’aide d’une équipe de 10 à 15 personnes et financé par du capital de risque. Un démonstrateur industriel prévu permettra de renforcer la production et de fournir aux clients des clones de grande valeur, tout en élargissant le pipeline commercial. La propriété intellectuelle (PI) est protégée par des droits exclusifs sur les protocoles de souche d’Aplantex et des licences non exclusives pour les outils généraux, sans conflit de PI.

Les avantages pour le Canada comprennent la réduction de la dépendance aux importations, le renforcement de la chaîne d’approvisionnement et la création d’emplois dans le secteur des biotechnologies. La faible utilisation de ressources de la lentille d’eau (90 % moins de terre et d’eau) favorise la durabilité, ce qui cadre avec la Stratégie canadienne en matière de biofabrication. Le projet permettra aussi la formation de personnel hautement qualifié et le partage de données en libre accès, enrichissant l’écosystème de recherche du Canada.

Le projet donne à Aplantex un avantage concurrentiel sur le marché des bioactifs, stimule la croissance économique et positionne le Canada comme chef de file de la biotechnologie écologique.