Utilisateur : Jean-Michel Allard Prus (Couvoir Scott)
La production de viande de poulet repose sur la disponibilité d’œufs fertiles, qui sont incubés pour donner naissance à des poussins d’un jour destinés à devenir des poulets de chair. Il est bien établi que la fertilité des mâles reproducteurs diminue fortement après 50 semaines. L’existence d’outils pouvant être utilisés directement à la ferme pour évaluer la capacité reproductive des mâles reproducteurs peut aider les producteurs d’œufs au Québec à identifier et sélectionner les individus présentant un potentiel reproductif élevé, contribuant ainsi à améliorer la fertilité globale. En retour, une meilleure fertilité peut bénéficier à l’ensemble du secteur avicole et de l’industrie au Québec.
L’objectif de ce projet est de tirer parti des analyses avancées liées aux caractéristiques de fertilité des mâles reproducteurs. Ces marqueurs pourront ensuite être utilisés pour développer un test rapide que les producteurs d’œufs pourront employer à la ferme afin de distinguer les mâles reproducteurs présentant un potentiel reproducteur optimal de ceux dont la fertilité est sous-optimale. Ces tests pourront être mis en œuvre en complément des pratiques existantes pour améliorer la fertilité des troupeaux reproducteurs.