Utilisateur : Bertrand Medina (Probiotech International)
La coccidiose aviaire cause d’importantes pertes financières mondiales. Cette maladie, due à un parasite, affecte la santé digestive et la croissance des poulets, entraînant parfois une mortalité accrue. Depuis les années 70, des médicaments contre la coccidiose sont utilisés, mais la résistance aux antimicrobiens est devenue un problème dans les poulaillers, rendant la lutte contre la maladie plus difficile. Ainsi, réduire leur utilisation et trouver des alternatives est nécessaire. Cette étude évaluera des produits naturels comme options aux médicaments contre la coccidiose chez les poulets de chair, en examinant leurs effets sur la microflore intestinale et les pathogènes à l’aide de techniques de recherche omiques.
Ce projet pourrait avoir d’importantes retombées économiques, environnementales et sociales au Québec. En plus d’aider les éleveurs à rester compétitifs, ces produits peuvent prévenir la résistance aux médicaments et améliorer le bien-être animal. Une meilleure efficacité et moins de pertes auraient également un impact environnemental positif en réduisant les intrants et les émissions de gaz à effet de serre. Moins de médicaments synthétiques utilisés chez les animaux d’élevage répondent aux attentes des consommateurs tout en contribuant à la préservation de la biodiversité, à la lutte contre la résistance et à la réduction de la pollution chimique des effluents.